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料理長ご挨拶

味の金魂　東松庵では、お客様にゆっくりと食事を楽しんでいただき、ご満足いただけるお料理を提供できるように心がけております。
職人が厳しい目で選んだ食材は、必要以上に手を加える必要はありません。
それぞれの素材の旨味を最大限引き出す料理法を工夫しております。